Bergues a donné son nom à un fromage AOC dont la production se fait dans les fermes autour de la commune. Aujourd'hui aucun projet immobilier ne peut se faire sans disposer d'un DPE à Bergues. Bien qu'il soit volontaire pour des travaux, le DPE sera nécessaire pour l'obtention d'aides financières si vous pouvez ne bénéficier.